SajianSedap.com - Punya tampilan yang mirip dengan bendera Indonesia, Resep Bolu Kukus Merah Putih ini pastikan tak boleh sampai ketinggalan untuk disajikan.
Tidak hanya tampilannya saja yang cantik, cita rasa dari kue tradisional satu ini enak banget, apalagi ditambah dengan teksturnya yang empuk.
Begitu mencicipi camilan sederhana ini, pastinya tak bakal cukup makan satu buah saja.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan Alas:100 gram kelapa parut kasar1/8 sendok teh garam
Bahan:3 butir telur100 gram gula pasir50 gram tepung beras100 gram tepung terigu protein sedang50 ml air bit50 gram santan kental instan1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Bolu Kukus Merah Putih:
1. Aduk rata bahan alas.Tata di dasar cetakan bentuk pisang yang dioles tipis minyak. Tekan-tekan sedikit supaya agak padat.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukan tepung beras dan tepung terigu sambil diayak, bergantian dengan campuran air bit, santan instan, dan garam sambil dikocok rata.
3. Tuang ke dalam cetakan yang beralas kelapa.
4. Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.