Bukan Hanya Nasi Tumpeng Kuning, 7 Kuliner Nusantara Ini Juga Identik dengan Hari Kemerdekaan RI

By Amelia Pertamasari, Rabu, 16 Agustus 2023 | 12:10 WIB
Nasi tumpeng kuning yang identik dengan hari kemerdekaan RI 17 Agustus. (Freepik)

Bumbu-bumbu rempah yang ada di dalam paniki yakni jahe, santan dan daun jeruk.

5. Nasi Tiwul

Makanan yang satu berbahan dasat singkong dan memiliki tekstur empuk.

Konon katanya, makanan ini mengingatkan pada perjuangan bangsa Indonesia pada zaman penjajahan yang tidak memiliki cukup uang untuk membeli beras.

6. Klepon Merah Putih

Klepon merukapakn kue tradisional yang berasal dari Jawa Tengah.

Kue ini dibuat dari tepung beras ketan yang ditengahnya diisi dengan gula merah.

Jajanan tradisional ini biasanya identik dengan warna hijau, tetapi untuk memeperingati hari kemerdekaan klepon dibuat dengan warna yang menggambarkan bendera Indonesia yaitu merah dan putih.

7. Bandros

Bandros merupakan kuliner yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut dan santan.

Biasanya dihidangkan dengan taburan gula pasir dan cocok dinikmati dengan teh atau kopi.

Banyak pedagang menjual kue yang berbentuk melengkung dengan ketebalan 2 cm ini dalam rangka memperingati Hari Kemerdekaan RI.

Biasanya sering ditemukan di sekeliling kompleks perumahan dan pusat keramaian atau pusat perbelanjaan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Identik dengan Hari Kemerdekaan RI, Ini 6 Makanan Khas Nusantara

Baca Juga: Resep Bekal Cepat : Resep Waffel Saus Stroberi Ini Wajib Hadir Sebagai Menu Sarapan Istimewa Di Hari Kemerdekaan