SajianSedap.com - Resep Cheese Stick Kentang Wijen yang enak dan renyah ini bikin langsung jatuh cinta sejak gigitan pertama.
Rasa keju yang begitu gurih membuat kita jadi sulit berhenti menyantap camilan sederhana berikut ini.
Jadi, jangan lupa untuk menghadirkan camilan simple ini dalam jumlah banyak untuk jadi camilan saat ngobrol bersama keluarga.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 450 Gram
Bahan:275 gram tepung terigu protein sedang25 gram tepung beras50 gram kentang kukus, haluskan100 gram keju cheedar, parut1/2 sendok teh garam1 sendok teh baking powder1 butir telur kocok lepas30 ml air1/2 sendok teh wijen putih1/2 sendok teh wijen hitam1 liter minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Cheese Stick Kentang Wijen:
1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, kentang, keju cheedar parut, garam, baking powder, telur, wijen, dan air sampai bergumpal.
2. Giling tipis di ukuran mi mulai dari ukuran yang paling besar (nomor 1). Setelah digiling 2-3 kali, kecilkan gilingan. Masukkan ke nomor 2. Giling lagi sampai licin 2-3 kali. Kecilkan lagi gilingan. Begitu seterusnya sampai nomor 5.
3. Potong-potong 15 cm. Giling di gilingan mi yang lebar.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.