SajianSedap.com - Siapa yang bakal menolak kalau dibawakan Resep Ayam Katsu Buncis yang enak dan sehat ini sebagai menu bekalnya?
Menu simple yang enak satu ini bisa jadi inspirasi menu bekal spesial si kecil hari ini, supaya buah hati pasti menghabiskan hidangan yang kita bawakan.
Nah, kalau si kecil malas untuk sarapan tau sering tak menghabiskan menu bekal, menyajikan menu praktis ala restoran ini bisa jadi pilihan utamanya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:1 pasang dada ayam, potong 2 bagian, belah 2 bagian1 sendok teh garam1 sendok makan air jeruk nipis500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pelapis:100 gram corn flake, tumbuk kasar
Bahan Pencelup (Kocok Lepas):2 butir telur1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1/2 sendok makan tepung beras, larutkan dengan 1 sdm air
Bahan Tumisan:300 gram buncis mini, potong ujung-ujungnya4 butir bawang merah, iris tipis1 butir bawang putih cincang2 buah cabai kering, iris serong1 sendok teh saus tiram1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Ayam Katsu Buncis:
1. Lumuri ayam bersama garam dan air jeruk nipis. Tusuk-tusuk. Diamkan 15 menit.
2. Celupkan ayam ke dalam pencelup. Gulingkan tepung di atas pelapis. Tekan-tekan.