SajianSedap.com - Tak lengkap rasanya kalau di rumah tak tersedia bumbu-bumbu dapur.
Apalagi yang suka masak, bumbu dapur harus tersedia lengkap.
Mulai dari rempah-rempah, bawang putih merah, merica, lada, jahe dan lain sebagainya.
Bumbu dapur ini akan memberikan rasa dan melezatkan masakan kita.
Namun, banyak bumbu dapur memiliki umur simpan yang pendek sehingga sering kali basi atau sudah tidak layak digunakan, nih!
Coba deh lihat di dapur mu sekarang, apakah banyak bumbu dapur yang basi?
Namun, sebelum buru-buru membuangnya, ternyata bumbu dapur dapat dimanfaatkan untuk hal lain di rumah, loh!
Melansir dari Real Simple via Kompas.com, berikut tiga cara manfaatkan bumbu dapur basi agar berguna untuk hal lainnya.
3 Cara Manfaatkan Bumbu Dapur Basi
1. Mengusir serangga
Daripada sayang dibuang, bumbu dapur yang sudah basi ternyata dapat digunakan untuk mengusir serangga, loh!
Kok bisa?
Hal ini karena aroma tertentu dari bumbu masakan tidak disukai serangga.
Untuk memanfaatkannya juga mudah, kok!
Isi wadah atau bungkusan dengan kemangi kering, daun salam, adas manis, lavender, daun rosemary, bawang putih, lalu tempatkan di daerah serangga sering muncul.
Mudah, bukan?
2. Membuat pewarna alami
Selanjutnya, cara memanfaatkan bumbu dapur yang sudah basi adalah membuat perwarna alami.
Caranya:
- Pilih bumbu warna-warni, seperti kunyit, kelopak kunyit, paprika, dan thyme atau timi.
- Setelah itu, bungkus masing-masing dengan kain katun tipis secara terpisah, dan rebus sepanci air.
- Masukkan salah satu bungkusan ke dalam air dan biarkan mendidih selama kurang-lebih satu jam.
- Tuangkan 236 mililiter cuka putih ke dalam air, lalu masukkan kain yang ingin diwarnai ke panci, dan biarkan mendidih sekitar 30 menit.
- Setelah itu, keluarkan pakaian dan biarkan mengering.
3. Menghilangkan bau secara alami
Banyak bumbu dapur rempah, seperti sage, thyme atau timi, dan oregano, memiliki manfaat menghilangkan bau secara alami.
Langkah-langkahnya:
- Tuangkan semua bumbu yang sudah tidak lagi bisa digunakan ke dalam saset kecil.
- Setelah itu, gantung di area lembap di rumah untuk menyegarkan ruangan.
Nah, itu dia cara memanfaatkan bumbu dapur yang sudah basi.
Selamat mencoba!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Cara Memanfaatkan Bumbu Dapur yang Sudah Basi".