1. Makanan dengan tinggi zat besi
Adapaun zat besi yang berasal dari panganan hewani dapat diserap oleh tubuh sebanyak 70 persen, yakni:
- Daging merah
- Unggas, seperti ayam
- Jeroan, seperti hati sapi
- Makanan laut, seperti tiram dan ikan
Selain sumber hewani, kamu juga bisa mendapatkan tambahan zat besi dari sumber nabati, seperti sayuran yang berdaun hijau gelap, seperti bayam dan sawi hijau.
2. Makanan kaya vitamin B12
Untuk makanan penambah darah berikutnya ialh makanan kaya vitamin B12. Vitamin ini mampu meningkatkan fungsi sumsum tulang agar lebih banyak menghasilkan sel darah merah normal. Orang yang memiliki anemia dapat menjadikan makanan tinggi vitamin B12 sebagai penambah darah, seperti:
- Jeroan, seperti hati sapi
- Ikan
- Daging merah
- Telur
- Susu dan produk olahannya
- Sereal
3. Makanan tinggi asam folat
Sedang jenis makanan penambah darah yang terakhir ialah asam folat atau vitamin B9. Ini adalah nutrisi yang bisa membantu meningkatkan jumlah sel darah merah dalam tubuh. Untuk itu, pengidap anemia sangat dianjuran makan makanan yang mengandung asam folat tinggi, seperti:
- Kacang polong
- Kacang merah
- Kacang hijau
- Jeroan, seperti hati
- Sayuran hijau, seperti bayam dan brokoli
4. Makanan tinggi vitamin A
Saat kekurangan vitamin A umumnya dapat memicu gejala anemia. Defisiensi vitamin A dapat menghambat tubuh menghasilkan sel darah merah yang sehat. Jadi, beberapa makanan penambah darah untuk anemia yang tinggi vitamin A, yaitu:
- Susu sapi dan produk olahannya, termasuk susu murni
- Telur ayam
- Hati sapi atau ayam
- Sayuran berwarna cerah seperti tomat, wortel, brokoli, dan ubi jalar.
5. Makanan mengandung vitamin B6
Mirip seperti vitamin B12, vitamin B6 juga bisa membantu pembentukan sel darah merah. Makanan penambah darah yang tinggi kandungan B6, yakni:
- Nasi
- Gandum
- Sereal, dan kacang-kacangan
- Daging sapi, kambing, domba, dan ayam
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 8 Jenis Makanan Penambah Darah, Info Ners Unair