500 gram beras merah, cuci bersih
1 lembar daun salam
Baca Juga: Jadi Menu Bekal Favorit Si Kecil, Ini Dia 5 Resep Telur Dadar Praktis yang Rasanya Dijamin Enak
1 batang serai, memarkan
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
2 sendok teh garam
1.350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bahan Orek Tempe:
300 gram tempe, potong korek api besar, goreng
4 butir bawang merah, iris