Ternyata, tekniknya lebih mudah, lo!
Untuk tahu, Dra. Sukesi M.Si menawarkan empat cara sebelum digoreng.
Tiga cara tersebut adalah direndam dalam air biasa, dalam air panas, direbus dalam air mendidih, dikukus kemudian direbus dalam air mendidih.
"Terbaik merebusnya dalam air mendidih kemudian diikuiti dengan proses penggorengan.
Untuk mie, Saselovers hanya perlu merendamnya di air panas selama 30 menit.
"Hasilnya dapat menghilangkan kadar formalin hingga mencapai 100 persen."
Namun perlu diketahui, unutk mengetahui kadar kimia atau formalin dalam ikan asin atau bahan makanan lain memang perlu diperiksa secara khussu di laboratorium.
Akan tetapi tidak ada salahya mencoba cara ini supaya konsumsi makanan seperti ikan asin lebih aman.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ikan Asin Bakal Jadi Resep Bekal Sekolah Favorit Si Kecil