Periode istirahat ini juga memberi kesempatan bagi pati beras untuk mendingin dan membentuk kembali strukturnya.
Ketika nasi dipindahkan ke wadah, nasi akan mempertahankan bentuknya saat diaduk oleh sendok nasi alih-alih pecah atau hancur dan lengket.
5. Jaga kualitas panci rice cooker
Nasi matang lebih cenderung untuk menempel pada panci rice cooker yang permukaannya tergores, terlepas dari apakah panci memiliki lapisan antilengket atau tidak.
Untuk menjaga kualitas panci rice cooker, gunakan sendok kayu, nilon, atau silikon saat ingin mengambil nasi, jangan pakai sendok logam atau material lain yang dapat menggores permukaan panci.
Saat membersihkan panci rice cooker, gunakan bagian spons yang halus.
Cara Mencegah Munculnya Kutu Beras Saat Disimpan
Anda dapat mencegah munculnya kutu beras di wadah penyimpanan Anda dengan korek api.
Kedengarannya aneh tetapi ini adalah cara yang bagus untuk mengusir kutu beras karena buku korek api mengandung belerang dan belerang tidak disukai oleh kumbang.
Biarkan kotak korek api terbuka di dekat karung beras Anda dan kutu atau kumbang tidak akan muncul di dalam sana.
Atau pilihan lainnya Anda dapat menyimpan sekantong kecil lada hitam di dalam karung beras Anda.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Cara Mencegah Nasi Menempel di Panci Rice Cooker