SajianSedap.com - Resep Brokoli Saus Bangkok ini wajib kita hadirkan karena bisa jadi cara mengatasi keluarga yang lagi malas makan sayur.
Rasa dari menu sehat ini enak banget, dan tentunya membuat menu satu ini jadi begitu digemari keluarga.
Tanpa pikir panjang lagi, segera hadirkan menu praktis yang enak dan sehat ini untuk jadi menu pelengkap makan malam nanti.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:2 buah tofu bulat, goreng berkulit250 gram brokoli, potong menurut kuntumnya2 siung bawang putih, cincang kasar1/4 buah bawang bombay, potong panjang1/4 buah paprika merah, buang biji, potong kotak1/4 buah paprika hijau, buang biji, potong kotak1 batang seledri impor, potong-potong3 sendok makan saus sambal Bangkok1 sendok teh kecap ikan300 ml air1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok teh tepung sagu larutkan dengan 1 sendok makan air2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Brokoli Saus Bangkok:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan paprika merah dan paprika hijau. Aduk sampai layu.
2. Masukkan brokoli. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan saus tiram, saus sambal, dan kecap ikan. Aduk rata.
3. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan tofu. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai matang dan kuah kental.
Baca Juga: Bukan Cuma Air, Mencuci Brokoli dan Kembang Kol Ternyata Harus Pakai Air Garam, Ini Alasannya