SajianSedap.com - Menu sayuran seperti Resep Tumis Tofu Brokoli Hoisin ini terkenal makanan dengan antioksidan yang tinggi.
Selain bisa kita nikmati sebagai hidangan yang lezat, menu simple ini bisa jadi makanan untuk menghindari tubuh dari masalah kesehatan seperti polusi udara.
Meskipun tampilannya mirip dengan buatan restoran, menu praktis satu ini bisa dibuat oleh pemula!
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1 buah (250 gram) egg tofu, potong kotak 1 1/2 cm, goreng berkulit
150 gram brokoli siangi
4 siung bawang putih, iris
1 batang daun bawang, potong 1/2 cm
150 ml kaldu ayam
1 sendok teh kecap asin
2 1/2 sendok makan saus hoisin
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok teh air, larutkan
1/2 sendok makan minyak wijen untuk menumis
1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Tofu Brokoli Hoisin:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.
2. Tambahkan kaldu ayam, kecap asin, saus hoisin, cabai bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan egg tofu dan brokoli. Aduk sampai matang. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Sajikan.
Baca Juga: Bikin Kaget! Ternyata Resep Longan Ice with Tofu Segar Ini Rasanya Mirip Minuman Buatan Cafe Mahal!
Baca Juga: Resep Tofu Goreng Tumis Taosi, Menu Andalan Untuk Lengkapi Menu Makan Malam Ini
KOMENTAR