Selain itu, green tea akan punya rasa dedaunan yang cukup kuat.
Namun ini tergantung cara pembuatannya.
Terkadang juga rasanya agak pahit.
Green tea yang diseduh dingin jauh lebih lembut.
Hal ini bisa terjadi karena rasanya diekstrak secara perlahan selama beberapa jam.
Inilah perbedaan antara matcha dan green tea
Sedangkan matcha adalah teh yang berbentuk bubuk.
Bubuk ini biasanya punya tekstur yang lembut.
Selain itu, matcha memiliki rasa lebih kaya, lebih manis, dan tekstur berbusa.
2. Proses penanaman dan warnanya
Green tea dan matcha dibudidayakan secara berbeda.
Selain itu green tea ditanam di bawah sinar matahari.