SajianSedap.com - Resep Bola Kentang Kornet, camilan bertekstur renyah ini dijamin bikin mulut jadi pengen bergoyang terus.
Ditambah lagi dengan rasa yang enak maksimal, camilan praktis ini mustahil bisa disantap dalam jumlah yang sedikit.
Tertarik untuk melewatkan camilan simple yang renyah dan enak ini untuk camilan di siang hari?
Waktu: 30 Menit
Sajian: 26 Buah
Bahan:250 gram kentang, kukus, haluskan1/2 buah bawang bombay cincang halus50 gram kornet sapi100 gram jamur kaleng, iris halus25 gram tepung terigu protein sedang150 ml susu cair3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk25 gram keju cheedar parut2 tangkai seledri, dicincang halus2 sendok makan margarin, untuk menumis1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:100 gram cornflake, diremahkan sedikit halus50 gram tepung terigu1 butir telur, dikocok lepas
Cara Membuat Bola Kentang Kornet:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan kornet. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan kentang, garam, merica bubuk, pala bubuk, keju parut, dan seledri. Aduk rata. Angkat.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas tepung terigu. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas cornflake.