SajianSedap.com - Menjaga kebersihan di dapur sangatlah penting.
Bukan cuma tembok atau lantai dapur, tapi juga peralatan dapur lainnya.
Salah satu yang sering terabaikan kebersihannya adalah kompor itu sendiri.
Padahal kehadiran kompor sangat penting untuk memasak beragam hidangan.
Satu bagian yang sering terlewatkan adalah tungku kompor.
Tungku kompor yang kotor justru bisa membuat tabung gas elpiji yang digunakan jadi cepat habis.
Trik Membersihkan Tungku Kompor dari Karat dan Noda
Melansir dari iDEA Online, kita harus membersihkan tungku kompor gas secara teratur.
Kompor gas yang sudah butuh dibersihkan bisa dilihat dari warna apinya.
Warna api biru adalah yang ideal.
Namun, apabila api kompor bewarna merah, oranye, atau kuning, itu pertanda bahwa kompor gas milikmu perlu dibersihkan.
Disarankan untuk membersihkan kompor gas sebulan sekali, khususnya pada bagian burner, nih.
Pasalnya, api merah pada kompor gas terjadi karena proses pembakaran pada burner kompor terjadi dengan tidak sempurna.
Air flow (aliran udara) menuju ke burner pun kadang terhambat akibat kotoran-kotoran yang menyumbat ventilasi yang terdapat pada lingkaran burner.
Hal ini bisa membuat panas kompor jadi tidak sempurna.
Akhirnya kita pun jadi buang-buang gas.
Cara mengatasi hal ini adalah dengan membersihkan secara teratur badan kompor beserta burnernya.
Burner adalah bagian tengah tungku yang berbentuk bundar.
Tugasnya adalah mengeluarkan api.
Bila tidak ada kotoran yang menyumbat, api akan kembali biru.
Membersihkan burner kompor ternyata mudah banget dan pemula pun bisa melakukannya.
Hal ini karena semua bahan untuk membersihkan burner kompor ada di dapur.
Berikut bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah untuk membersihkan burner kompor.
Alat dan bahan yang dibutuhkan:
- Sarung tangan anti panas (opsional)- Panci- Cuka putih- Air- Botol semprotan- Bubuk soda kue- Sikat gigi
Langkah-langkah yang Harus Dilakukan:
1. Biarkan kompor dingin setelah digunakan untuk memasak.
Lepaskan tatakan tungku kompor, tutup burner, dan kepala burner.
Jika masih panas kita dapat menggunakan sarung tangan anti panas untuk memegangnya.
2. Isi panci dengan setengah air dan setengah cuka.
Letakkan material tungku di dalamnya sampai semua bagian terendam.
3. Biarkan terendam di dalam larutan selama 30 menit.
4. Setelah selesai, angkat dan bilas dengan air mengalir.
5. Campur air dan soda kue sampai seperti pasta.
6. Lapisi material dengan pasta. Biarkan selama 15-30 menit.
7. Gunakan sikat untuk menghilangkan sisa-sisa yang menempel.
8. Bilas, keringkan, dan bersihkan kepala dan tutup burner sebelum dipasang kembali.
Untuk membersihkan body kompor gas, kita bisa mengelapnya dengan air sabun.
Membersihkan kompor gas wajib dilakukan tiga bulan sekali, supaya kompor gas awet dan bekerja dengan baik.