SajianSedap.com - Menyantap nasi goreng tak lagi membosankan kalau rasanya enak seperti Resep Nasi Goreng Bumbu Laksa ini.
Menu simple yang hadir dengan rasa tak biasa ini hadir dengan bahan tambahan daging ayam fillet, yang pasti bikin si kecil jadi suka banget dengan rasanya.
Mari, bawakan menu praktis yang enak banget ini sebagai menu bekal si kecil atau juga bisa kita jadikan sebagai menu sarapan keluarga.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:500 gram nasi2 buah paha ayam fillet, potong kotak50 gram oncom, bakar, tumbuk kasar1 sendok makan santan instan1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan, iris halus2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus1/2 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir2 sendok makan minyak untuk menumis25 gram kemangi, ambil daunnya
Bumbu Halus:4 butir bawang merah1 siung bawang putih1 cm kunyit, bakar1 cm jahe1/4 sendok teh ketumbar1/4 sendok teh jintan2 buah cabai merah keriting1/2 sendok teh terasi, bakar
Cara Membuat Nasi Goreng Bumbu Laksa:
1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam dan oncom. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan nasi. Aduk rata.
2. Masukkan santan, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Sajikan bersama kemangi.