Awet Muda dan Masih Langsing di Usia 50-an, Artis Senior Ini Bocorokan Rajin Makan Tahu dan Tempe Jadi Salah Satu Rahasianya

By Amelia Pertamasari, Sabtu, 30 September 2023 | 19:10 WIB
Rahasia awet muda Sophia Latjuba. (Kolase Kompas)

Ia mengakui bahwa dirinya tidak melakukan diet khusus untuk menjaga tubuhnya agar tetap seksi.

"Saya gak diet kok, saya makannya normal, gak diet, cuma gak makan protein hewan aja saya gak makan binatang aja, kalo makan kentang masih, pizza saya makan," ucapnya.

Untuk memiliki tubuh ideal, ternyata artis cantik ini menghindari makanan-makanan hewani dan menggantinya dengan protein dari tumbuh-tumbuhan.

"Mengganti protein hewani, kita untungnya tinggal di Indonesia, banyak penggantinya, tempe tahu kedelai ada kinoa, protein tumbuh-tumbuhan tuh banyak sekali," ucap Sophia pada wartawan.

Sophia menambahkan bahwa protein yang bersumber dari kedelai seperti tahu dan tempe memiliki fungsi yang lebih banyak dibanding protein hewan.

"Tempe lebih tinggi proteinnya daripada protein sapi, cocok lah, lebih sehat," ucapnya.

Tempe dan tahu merupakan makanan yang tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Lauk yang murah meriah ini bisa diolah menjadi berbagai menu yang menggoda selera.

Baik tempe dan tahu, keduanya sama-sama terbuat dari kedelai namun menghasilkan produk akhir yang berbeda.

Dilansir dari laman Healthline, tempe dan tahu merupakan sumber protein nabati yang baik.

Baca Juga: Umurnya Sudah Masuk Kepala 5, Rahasia Awet Muda Yuni Shara Cuma Pakai Masker dari 'Lendir' ini dari Wajah hingga Leher, Berani Coba?

Meski terbuat dari bahan yang sama, keduanya memiliki kandungan nutrisi yang berbeda karena proses pembuatannya pun berbeda.

Tahu terbuat dari susu kedelai yang dikoagulasi dan dipadatkan menjadi balok putih pekat sehingga menghasilkan tekstur yang lembut.