SajianSedap.com - Tak harus melulu nasi atau mi, Resep Sandwich Goreng ini bisa jadi ide menu sarapan yang menarik untuk di akhir pekan.
Rasa yang mantap tentunya hadir dalam menu praktis serba roti dengan isian yang lengkap ini.
Yuk, hadirkan menu sarapan yang enak dan juga sehat untuk di hari libur dengan menghadirkan menu simple berikut ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan:8 lembar roti tawar, tanpa kulit, dipotong 4 bagian25 gram margarin8 lembar daun selada, disobek-sobek25 gram mayones50 gram saus tomat500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:1 sendok makan margarin2 siung bawang putih, cincang halus2 sendok makan tepung terigu protein sedang200 ml air kaldu (sisa rebusan ayam)1 buah paha ayam2 buah sosis ayam, dipotong kotak kecil100 gram wortel dipotong kotak kecil, direbus100 gram buncis, diiris halus, direbus1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk50 gram keju parut
Bahan Pencelup (aduk rata):2 butir telur, kocok lepas100 ml susu cair
Cara Membuat Sandwich Goreng:
1. Rebus paha ayam dalam 300 ml air sampai matang. Angkat. Suwir-suwir. Ukur air kaldunya. Sisihkan.
2. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang air kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan suwiran ayam, sosis, wortel, buncis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai kental. Tambahkan keju. Aduk rata.