SajianSedap.com - Resep Nasi Gurih Hijau yang super gurih dan sehat ini bisa jadi ide menu sarapan spesial hari ini.
Rasa yang gurih dan proses pembuatan yang mudah, membuat menu simple ini bisa kita andalkan untuk jadi menu bekal ataupun menu sarapan.
Percaya deh, keluarga pasti senang banget kalau kita hadirkan menu sederhana berikut ini sebagai menu sarapan di akhir pekan.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:100 gram daun sawi, seduh, blender500 gram beras, cuci bersih2 siung bawang putih, cincang halus1 buah paha ayam fillet, potong kubus1 batang daun bawang, potong 1 cm1000 ml kaldu ayam2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Kaldu:1000 ml kaldu ayam1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk8 lembar caisim, potong 4 cm1 tangkai daun bawang, iris halus
Cara Membuat Nasi Gurih Hijau:
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tuang kaldu dan blenderan sawi. Rebus sampai mendidih.
2. Masukkan beras, ayam, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai meresap.
3. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang.
4. Rebus bahan kuah sampai mendidih. Masukkan sawi. Biarkan matang. Sajikan nasi bersama kuah.