3. Goreng ikan asin
Cara memasak ikan asin untuk mengurangi rasa asinnya adalah goreng dulu sebelum dimasak.
Menggoreng ikan asin juga bisa mengurangi rasa amisnya.
Namun, kalau tidak digoreng juga boleh-boleh saja.
4. Masak ikan asin dengan berbagai bumbu dan rempah
Setelah meniriskan ikan asin, masak ikan asin dengan berbagai bumbu dan rempah beraroma kuat.
Kamu bisa menggunakan bahan seperti jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai untuk membuat bumbu olahan ikan asin.
Bagaimana, apakah bermanfaat?
Selamat mencoba, Sase Lovers!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Cara Olah Ikan Asin agar Tidak Terlalu Asin, Rendam di Air Panas".