Telur yang sudah agak panas setelah dimasukkan ke dalam lemari es lebih mudah menyatu dengan adonan dan adonan.
Telur bersuhu ruangan juga menghasilkan meringue yang lebih tinggi.
Jika Anda perlu menaikkan suhu telur, masukkan telur ke dalam mangkuk berisi air hangat (bukan panas) selama 10 hingga 15 menit.
Ini akan menghilangkan rasa dingin.
Nah itulah arti suhu ruang dalam buku resep.
Jangan sampai keliru lagi ya Sase Lovers!