SajianSedap.com - Solo kini jadi salah satu kota wisata yang menjadi sorotan.
Tak hanya Jogja, Solo kini menjelma menjadi kota budaya layaknya Jogja.
Selain budaya, Solo juga menjadi salah satu kota wisata dengan berbagai makanan khas.
Salah satu makanan khas yang kerap menjadi buruan adalah selat.
Buka salad melainkan Selat Solo.
Bagi orang yang belum pernah memakannya, Selat Solo bisa jadi disamakan dengan salad.
Namun Selat Solo merupakan makanan berkuah yang terdiri dari olahan dagin yang disebut Galantin serta campuran beberapa sayuran.
Kisah Menarik Dibalik Makanan Khas Solo Selat Solo
Ada fakta unik soal Selat Solo ini.
Selat Solo bukan merupakan makanan asli dari Solo.
Ada cerita menarik di balik munculnya Selat Galantin yang lebih dikenal sebagai Selat Solo.
Baca Juga: 4 Merek Makanan Lokal yang Dikira dari Luar Negeri, Nomor 2 Banyak Banget Gerainya
Melansir dari Indonesia.go.id, pada masa kolonial, orang-orang Eropa membawa bahan makanan dan teknik masak gaya Eropa ke Indonesia.