SajianSedap.com - Yogurt merupakan salah satu produk susu yang banyak diproduksi dan dijual di Indonesia.
Makanan olahan satu ini berasal dari susu yang difermentasi dengan memanfaatkan bakteri baik.
Dua jenis bakteri yang digunakan untuk membuat fermentasi susu ini adalah Streptococcus thermopilus dan Lactobacillus bulgaricus.
Namun mengenai cara pengolahan tidak akan dijelaskan disini.
Salah satu ciri khas yogurt adalah rasanya yang asam.
Ciri-ciri Yogurt yang Sudah Basi Selain Tanggal Expired Date
Entah sudah ditambah pemanis atau belum, rasa asam ini selama proses fermentasi.
Karena rasanya yang asam, terkadang sulit mengetahui apakah yogurt sudah basi atau belum.
Biasanya untuk mengetahui apakah makanan basi atau tidak, aroma asam sering muncul.
Lantas bagaimana dengan yogurt?
Tenang, Anda masih tetap bisa mengetahui bagaimana ciri-ciri yogurt yang sudah basi.
Melansir dari Eating Well, berikut beberapa tanda atau ciri-ciri olahan susu ini jika sudah basi.
1. Penampakan atau penampilan
Jika Anda melihat wadah yogurt membengkak sebelum Anda membukanya, ini adalah tanda fermentasi dan pembusukan.