Buah yang kerap dijadikan isian es oyen di antaranya potongan nangka, alpukat, pacar China, kelapa muda, dan kolang-kaling.
Tak ketinggalan ada juga susu kental manis dan es serut.
Nah, bagi kamu yang penasaran dengan rasa es oyen dan ingin membuatnya di rumah, simak resep es oyen berikut ini.
Lantas apa bedanya dengan es teler?
Pada dasarnya kedua es ini hampir mirip.
Bahkan buah-buahan dan isiannya terkadang sama.
Yang membedakan biasanya adalah sirup yang digunakan.
Es oyen menggunakan sirum merah muda, sedangkan es teler biasanya tidak memakai sirup atau pemanis biasa.
Selain itu es oyen juga biasanya dicampur dengan sagu mutiara ya.
Berikut ini cara membuat es oyen yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan:
25 gram sagu mutiara rebus di dalam air, beri 3 tetes pewarna merah