SajianSedap.com - Minuman kesehatan biasanya identik dengan rasa yang pahit dan tidak memiliki rasa saat dikonsumsi.
Contohnya saja minuman penurun kolesterol.
Minuman penurun kolesterol biasanya dibuat dari tumbuhan atau rempah yang tidak diberikan penambah rasa.
Tak hanya pengidap diabetes, pengidap kolesterol sebaiknya juga membatasi konsumsi makanan atau minuman yang manis.
Dikutip dari Healthline via Kompas.com, sebuah penelitian dari Journal of the American Heart Associationi, minuman mengandung gula tinggi beresiko sampai 98 persen menyebabkan kenaikan LDL dan 53 persen kenaikan kadar trigliserida.
5 Minuman Penurun Kolesterol yang rasanya Tidak Pahit
Karena itu sebaiknya hati-hati terhadap minuman yang mengandung gula.
Tapi Anda jangan khawatir, pengidap kolesterol ternyata masih bisa mengonsumsi minuman penurun kolesterol yang rasanya tidak pahit meski tanpa tambahan gula kok.
Jadi Anda masih bisa menikmati minuman-minuman ini.
Berikut ini rekomendasi menuman penurun kolesterol yang bisa diuat di rumah serta memiliki rasa yang bisa Anda nikmati.
1. Jus buah pir
Dikutip dari Gramedia.com, buah pir ternyata termasuk buah yang bisa membantu menurunkan kolesterol.
Mengandung lemak, karbohidrat, zat besi, natrium, serat, protein, vitamin B3 Niacin, vitamin B2 Riboflavin, dan lainnya ibi juga mengandung antioksidan tinggi sehingga bisa menangkal radikan bebeas.
Kandungan-kandungan tersebut menjadikan buah pir untuk berfungsi dalam mengurangi kekakuan jaringan jantung, menurunkan kolesterol jahat LDL, dan meningkatkan kolesterol baik HDL.
Jenis serat yang terkandung di dalam buah adalah pektin yang diyakini dapat mengikat kolesterol jahat serta mengangkutnya keluar dari dalam tubuh.
Mengkombinasikannya dengan jus sayur bisa menjadi alternatif lain untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Namun ingat meski baik jangan dikonsumsi secara berlebihan.
2. Minuman kedelai
Mengutip dari Medical News Today, kedelai rendah lemak jenuhnya.
Mengganti lemak jenuh dengan produk kedelai dapat membantu mengurangi atau mengatur kadar kolesterol.
Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan konsumsi 25 gram (g) protein kedelai per hari sebagai bagian dari diet rendah lemak jenuh dan kolesterol untuk membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain itu, lebih baik mengonsumsi kedelai dalam bentuk utuh dan diproses minimal dengan sedikit atau tanpa tambahan gula, garam, dan lemak.
Organisasi Heart UK merekomendasikan untuk mengonsumsi 2–3 porsi makanan atau minuman berbahan dasar kedelai setiap hari, dengan satu porsi mewakili 250 mililiter (mL) susu kedelai.
3. Jus tomat
Tomat kaya akan senyawa yang disebut likopen, yang dapat meningkatkan kadar lipid dan menurunkan kolesterol LDL.
Penelitian menunjukkan mengolah tomat menjadi jus meningkatkan kandungan likopennya.
Baca Juga: 4 Minuman yang Ampuh Meredakan Nyeri Haid, Kram Langsung Teratasi dengan Cepat
Jus tomat juga kaya akan serat penurun kolesterol dan niasin.
Sebuah studi tahun 2019 menemukan bahwa jus tomat tanpa garam membantu meningkatkan kadar kolesterol LDL serum pada 260 orang dewasa di Jepang selama setahun.
4. Smoothie buah beri
Banyak buah beri yang kaya akan antioksidan dan serat, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Secara khusus, antosianin, zat antioksidan kuat dalam buah beri, dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol.
Buah beri juga rendah kalori dan lemak.
Untuk memasukkan buah beri ke dalam makanan, orang dapat membuat smoothie buah beri dengan mencampurkan dua genggam ,sekitar 80 g — buah beri apa pun.
Campurkan buah beri dengan 1/2 cangkir susu rendah lemak atau yogurt dan 1/2 cangkir air dingin.
Anda bisa memilih buah beri seperti stroberi yang cukup mudah ditemukan di Indonesia.
5. Jus Jeruk
Dari semua jenis buah jeruk yang ada, buah yang dikenal kaya akan vitamin C ini memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan.
Mulai dari jeruk manis, jeruk nipis, lemon, jeruk limau, jeruk baby, dan lainnya.
Bagaimana tidak, nutrisi yang terkandung di dalamnya sangat banyak. Sebut saja air, protein, gula alami, serat, karbohidrat, lemak, vitamin C, folat, titamin, fenolat, karotenoid, asam sitrat, dan kalium.
Buah yang paling populer di dunia ini dapat dikonsumsi dengan memakannya sebagai buah utuh atau dalam bentuk jus.
Jika mengkonsumsinya dalam bentuk jus, tidak disarankan untuk menambahkan gula karena jeruk sudah memiliki kandungan gula alami di dalamnya.
Kandungan hesperidin, pektin, dan limonoid juga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat yang ada di dalam darah.
Untuk hasil yang lebih optimal, kalian dapat mengkonsumsi jus jeruk nipis atau lemon.
Dilansir dari laman Healthy Eating, jeruk nipis dapat membantu untuk menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.
Khasiat tersebut disebabkan tingginya flavonoid dan vitamin C.
Nah itulah 5 minuman penurun kolesterol yang rasanya tidak pahit serta bisa dibuat di rumah.
Baca Juga: Sejarah Kemunculan Jamu di Indonesia, Minuman Berkhasiat Layaknya Ayurveda dari India