SajianSedap.com - Keharusan untuk menjaga kebersihan talenan tidak dapat diabaikan.
Talenan merupakan salah satu peralatan dapur yang sering digunakan untuk memotong bahan makanan
Menjaga kebersihannya memiliki peran penting dalam menjaga keamanan makanan dan kesehatan.
Jika Anda tak merawatnya dengan baik, masalah noda, bau, dan jamur dapat timbul.
Dan kondisi ini dapat berisiko buruk pada makanan yang Anda olah dengan menggunakan talenan tersebut.
Tapi jika ini terjadi pada talenan Anda jangan dulu pergi membuangnya.
Talenan kotor dan berjamur tersebut bisa Anda bersihkan agar kembali higienis dan aman digunakan.
Anda hanya memerlukan pembersih dari bahan yang ada di dapur Anda.
Bahan apa itu?
Simak berikut ini untuk Anda pakai membersihkan talenan kayu kotor Anda.
Cara Membersihkan Talenan Kayu yang Kotor dan Menghitam
Dilansir dari Love to Know, berikut ini cara menghilangkan jamur pada talenan kayu menggunakan bahan yang mudah dijumpai.
1. Gunakan cuka putih
Salah satu bahan dapur yang bisa digunakan untuk membersihkan jamur pada talenan yaitu cuka. Anda bisa mencampurkan cuka dan air dengan perbandingan 1:1. Kemudian, biarkan selama lima menit.
Lalu, celupkan kain dalam larutan tersebut dan gosok talenan secara perlahan sampai semua jamur hilang. Terakhir, bilas dan keringkan talenan.
2. Gunakan pemutih
Selain menggunakan cuka putih, Anda juga bisa memanfaatkan pemutih untuk menghilangkan jamur di talenan.
Cukup campurkan satu sendok teh pemutih dalam delapan gelas air hangat.
Lalu, tuangkan perlahan larutan tersebut di atas talenan dan gosok perlahan sampai talenan bersih. Selanjutnya, bilas dan keringkan.
3. Gunakan hidrogen peroksida
Hidrogen peroksida juga bisa dimanfaatkan untuk membersihkan jamur yang tumbuh di atas talenan.
Caranya dengan meletakkan hidrogen peroksida pada kain. Kemudian, gosokkan pada talenan. Lakukan tahapan ini berulang kali sampai semua jamur hilang dan talenan kembali bersih.
4. Gunakan soda kue dan garam
Selain jamur, terkadang ada juga noda lengket yang menempel pada talenan. Noda ini bisa dibersihkan menggunakan campuran soda kue atau garam.
Anda bisa mencampurkan soda kue dengan air. Kemudian, aduk sampai kedua bahan membentuk pasta.
Oleskan pasta soda kue pada area noda lengket dan biarkan selama kurang lebih lima menit. Kemudiaan seka area tersebut dengan kain lembap.
Apabila masih lengket, taburkan sedikit garam di area tersebut. Lalu, gosok dengan gerakan memutar menggunakan kain lembap sampai semua noda lengket hilang.
Pemakaian Talenan Kayu Perlu Diperhatikan!
Alat masak ini bisa menjadi berbahaya apabila Anda tidak rutin membersihkannya. Pastikan selalu bersih agar tidak mengkontaminasi bakteri.
Kontaminasi silang umumnya terjadi ketika Anda menggunakan talenan yang sama untuk memotong bahan makanan basah (daging-dagingan) dan bahan makanan kering (sayuran dan bawang-bawangan).
Keadaan ini akan diperparah ketika talenan Anda sudah terkikis karena pertumbuhan bakteri akan semakin pesat.
Oleh karenanya, sediakan dua buah talenan untuk memotong bahan-bahan makanan atau minimal gunakan dua sisi yang berbeda dari satu talenan untuk mengurangi risiko kontaminasi.
Tak kalah penting, rutin bersihkan dan ganti talenan apabila sudah rusak.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Menghilangkan Jamur pada Talenan Kayu