Resep Mochi Gulung Kacang, Camilan Kenyal Kombinasi Manis dan Gurih

Untuk Menentukan Harga Satuan:(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan

Bahan:300 gr tepung ketan​​: 300 gr/500 gr x 10.000 = 6.00030 gr tepung protein sedang​: 30 gr/1000 gr x 13.000 = 390170 gr gula pasir​​: 170 gr/1000 gr x 14.000 = 2.380¼ sdt garam​​​: 2.5 gr/500 gr x 5000 = 25½ btr kelapa​​​: 6.000¼ sdt pasta pandan​​: : 2.5ml/60ml x 9.000 = 375150 gr kacang tanah kupas​: 150 gr/250 gr x 8.500 = 5.100TOTAL BAHAN BAKU: 20.270HARGA BAHAN BAKAR GAS: 2.000TOTAL: 22.270

MARGIN PROFIT 30 %

HARGA JUAL= 22.270: (100% - 30%)= 22.270: 70%= Rp 31.814

Baca Juga: Kalau Gagal Jangan Dibuang, Ini Dia Trik Ampuh Ala Bakery Terkenal Agar Kue Sus Hasilnya Tetap Cantik

 Baca Juga: Resep Cromboloni Viral Ini Bisa Jadi Peluang Usaha yang Menguntungkan!