SajianSedap.com - Susu adalah minuman yang disukai oleh banyak orang dan kalangan.
Dari anak-anak hingga orang dewasa, mereka gemar mengonsumsi susu, baik yang memiliki rasa tertentu atau tanpa tambahan rasa.
Bukan tanpa alasan, susu merupakan sumber nutrisi yang kaya, yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
Ini termasuk protein, kalsium, vitamin D, vitamin B12, fosfor, riboflavin, dan nutrisi lainnya.
Maka biasanya sejak kecil, banyak orang tau memberikan susu kepada buah hati mereka untuk kecukupan gizi selama pertumbuhan dan perkembangan.
Juga pada orang dewasa, susu tak jarang terus diberikan sesuai kebutuhan.
Dan untuk kebutuhannya ini, biasanya rumah tangga menyetok susu di rumah mereka untuk konsumsi selama beberapa waktu.
Tapi sayangnya tak banyak orang tahu cara menyimpan susu yang tepat, hanya asal disimpan di rak pintu kulkas.
Dan ketika penyimpanan tidak tepat, susu dapat menjadi basi dan rusak sehingga tidak bisa dikonsumsi.
Jadi berikut ini kami berikan tips menyimpan susu di kulkas.
Cara menyimpan susu di kulkas
Berikut kami berikan tips menyimpan susu di area yang tepat dalam kulkas
Dikutip dari Life Savvy, sebaiknya simpan susu di bagian belakang kulkas untuk memaksimalkan kesegarannya.
Ketika menyimpan susu di kulkas, susu disimpan paling segar pada suhu 2,7 derajat celcius.
Anda mungkin tergoda untuk menyimpan susu di pintu kulkas agar mudah diakses, tetapi pintu sebenarnya adalah tempat terhangat di kulkas.
Karena Anda terus-menerus membuka dan menutup pintu kulkas, area ini memiliki akses paling banyak ke udara terbuka. Hal ini dapat menyebabkan suhu susu berfluktuasi.
Menyimpan susu di bagian belakang kulkas akan membuatnya lebih dekat dengan ventilasi pendingin, menjadikannya tempat yang sempurna untuk menyimpan susu. Sebaiknya simpan susu di rak bawah.
Ini mungkin berarti Anda harus menyimpan karton susu di sisinya agar pas dan pastikan untuk mengencangkan tutupnya.
Pada dasarnya, menyimpan susu di rak paling bawah di bagian belakang kulkas adalah cara memaksimalkan masa simpannya, mempertahankan rasa, dan mencegah Anda membuang susu.
Jangan menyimpan susu di rak pintu kulkas
Dikutip dari Cookist, pintu kulkas adalah area terpanas dari kulkas.
Area pintu kulkas terkena perubahan suhu terus menerus, membuat produk makanan dan minuman, termasuk susu, mudah rusak.
Singkatnya, kompartemen itu adalah bagian terburuk dari kulkas untuk menyimpan minuman dan makanan yang memburuk karena suhu panas dan, sebaliknya, harus terus didinginkan.
Bagian ini menjadi tempat terburuk karena terpapar temperatur hangat secara konsisten sehingga dapat meningkatkan kemungkinan basi, bahkan bakteri untuk tumbuh.
Susu harus ditempatkan di rak tengah dan bawah kulkas, yang suhunya lebih rendah. Letakkan di samping keju, produk susu, daging dan ikan.
Adapun untuk pintu kulkas, pada ruang tersebut akan lebih baik untuk meletakkan makanan dengan bahan pengawet alami seperti jus buah, selai dan condiment yang dapat bertahan lama meskipun terkena suhu panas dengan frekuensi tertentu.
Namun, makanan yang tidak perlu dimasak, seperti daging dan sisa makanan, dapat disimpan di bagian atas, sedangkan buah dan sayuran dimasukkan ke dalam laci di bagian bawah.
Singkatnya, menyimpan makanan di kulkas tidaklah mudah, meskipun tampaknya cukup intuitif.
Untuk menghindari pemborosan, hindari memasukkan produk tertentu ke dalam kulkas agar tidak kehilangan khasiat nutrisinya yang spesifik.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Menyimpan Susu di Kulkas agar Tetap Segar