Daftar Makanan Dan Minuman yang Sebaiknya Tidak Diletakkan Di Pintu Kulkas, Apa Saja?

By Dok Grid, Kamis, 9 Januari 2025 | 15:50 WIB
Daftar Makanan yang Tak Boleh Disimpan Di Pintu Kulkas
Daftar Makanan yang Tak Boleh Disimpan Di Pintu Kulkas (Freepik)

Baca Juga: Tak Asal Disimpan di Kulkas, Begini Cara Tepat Menyimpan Hamper Cokelat Valentine Agar Tak Mudah Meleleh

Sebelum menyimpan apa pun, pastikan suhu kulkas sudah tepat.

Menurut Departemen Pertanian AS atau USDA, suhu kulkas harus diatur untuk mempertahankan suhu 4 derajat celcius atau lebih rendah.

Sementara suhu di sekitar rak dan laci kulkas cenderung tetap konstan, pintu kulkas rentan terhadap fluktuasi suhu.

Setiap kali pintu kulkas dibuka, bagian makanan atau minuman yang disimpan di bagian pintu kulkas akan terkena udara hangat.

Makanan yang disimpan di sana berisiko lebih tinggi rusak, jadi penting untuk menyimpan makanan di pintu yang dapat mengatasi perubahan suhu.

Berikut beberapa bahan makanan dan minuman yang sebaiknya bahkan tidak boleh disimpan di bagian pintu kulkas untuk menjaga keawetan makanan.

1. Susu

Meskipun mungkin tampak seperti tempat yang nyaman untuk menyimpan botol atau karton susu yang besar, pintu sebenarnya adalah pilihan terburuk.

Suhu yang hangat memungkinkan bakteri untuk tumbuh.

Dengan demikian, menyimpan susu di rak pintu kulkas hanya akan meningkatkan kemungkinan pembusukan.

Sebagai gantinya, Dewan Susu California merekomendasikan untuk menyimpan susu di bagian belakang kulkas yang suhunya paling dingin.

2. Telur

Meskipun beberapa kulkas menampilkan rak khusus untuk menyimpan telur di pintunya, rak tersebut tidak berada di lokasi yang tepat untuk menjaga suhu penyimpanan telur yang tepat.