SajianSedap.com - Nasi uduk dengan taburan bawang goreng selalu nikmat dirasakan.
Selain untuk bahan masakan, bawang merah bisa dijadikan sebagai bahan pelengkap hidangan.
Makanan menjadi lebih spesial jika ada bawang goreng ini.
Sase Lovers biasanya mendapatkan bawang goreng, beli atau bikin sendiri?
Jika biasanya membeli karena takut kegosongan, Anda bisa ikuti tips ala Sajian Sedap berikut ini.
Dijamin bawang goreng buatan sendiri seenak beli!
Tips Membuat Bawang Goreng Renyah Tahan Lama
Keringkan bawang
Setelah bawang diiris-iris tipis dan dipotong, segera tata melebar di atas tampah, lalu biarkan dulu supaya mengering dan kadar airnya semakin berkurang, kurang lebih selama setengah jam.
Cara ini akan membuat renyahnya bawang goreng bisa bertahan lama.
Lalu, taburkan sedikit tepung maizena di atasnya untuk perenyah, sedikit saja.
Kalau kebanyakan bisa jadi hasilnya mirip bawang merah goreng tepung.
Baca Juga: Manfaat Makan Bawang Putih Mentah, Penyakit Kronis Bapak ini Bisa Hilang Tanpa Obat!
Menggoreng
Untuk bawang goreng yang renyahnya tahan lama, Anda bisa gunakan minyak kelapa.