SajianSedap.com - Butuh ide untuk lauk keringan pelengkap menu sahur nanti? Hadirkan Resep Kering Kentang Teri Pedas ini saja.
Hadir dengan rasa gurih dan sedikit pedas, menjadi alasan kenapa menu praktis ini dipilih jadi lauk kering pelengkap menu sahur.
Percaya deh, keluarga pasti semangat kalau makan dengan menu simple dan lezat ini sebagai pelengkapnya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 500 Gram
Bahan:750 gram kentang, diiris tipis korek api, digoreng kering100 gram teri nasi, digoreng kering75 gram kacang tanah kulit goreng4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya1/2 sendok teh garam3 sendok makan gula pasir3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:8 buah cabai merah besar2 buah cabai merah keriting4 buah cabai rawit merah8 butir bawang merah4 siung bawang putih
Cara Membuat Kering Kentang Teri Pedas:
1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk sampai berambut.
3. Tambahkan kentang, teri, dan kacang. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata. Angkat.
Baca Juga: Resep Kering Kentang Kacang Teri Pedas, Lauk Pelengkap Nasi Kuning yang Rasanya Jempolan Banget!