SajianSedap.com - Resep Ayam Katsu Buncis bisa jadi pilihan untuk dikreasikan sebagai frozen food dan disajikan saat bulan puasa nanti.
Hadir dengan rasa yang super gurih dan tak terlalu sulit dibuat, membuat menu sederhana ini bikin keluarga jadi semangat untuk sahur.
Bagaimana? Masih ragu untuk menghadirkan menu favorit keluarga yang enak maksimal ini untuk pilihan menu sahur nanti?
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:1 pasang dada ayam, potong 2 bagian, belah 2 bagian1 sendok teh garam1 sendok makan air jeruk nipis500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pelapis:100 gram corn flake, tumbuk kasar
Bahan Pencelup (Kocok Lepas):2 butir telur1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1/2 sendok makan tepung beras, larutkan dengan 1 sdm air
Bahan Tumisan:300 gram buncis mini, potong ujung-ujungnya4 butir bawang merah, iris tipis1 butir bawang putih cincang2 buah cabai kering, iris serong1 sendok teh saus tiram1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Ayam Katsu Buncis:
1. Lumuri ayam bersama garam dan air jeruk nipis. Tusuk-tusuk. Diamkan 15 menit.
2. Celupkan ayam ke dalam pencelup. Gulingkan tepung di atas pelapis. Tekan-tekan.