Minyak berfungsi untuk melapisi wajan dan mencegah makanan menempel.
Dengan cara ini, proses memasak akan lebih mudah dan terhindar dari masalah makanan yang lengket ke permukaan wajan.
2. Pastikan Wajan dalam Kondisi Kering
Sebelum memulai memasak, pastikan wajan benar-benar kering sempurna.
Wajan yang basah dapat membuat proses memasak terkendala dan mempengaruhi hasil masakan.
Pastikan wajan benar-benar kering sebelum digunakan.
3. Panaskan Wajan Sebelum Memasak
Memanaskan wajan sebelum dimasukkan minyak goreng atau bahan masakan akan membantu menghindari menempelnya makanan pada wajan.
Proses ini juga membuat hasil masakan tidak mudah menempel di permukaan wajan.
4. Gunakan Baking Soda dan Cuka
Wajan yang lengket sering meninggalkan bekas noda makanan.
Anda bisa menggunakan soda kue dan cuka untuk membersihkannya.
Campurkan satu cangkir air dengan 2 sendok makan soda kue dan setengah cangkir cuka putih.
Panaskan dalam wajan selama sekitar 10 menit, lalu bilas.
Baca Juga: 3 Cara Ampuh Hilangkan Getah pada Labu Siam, Masakan Jadi Makin Nikmat