SajianSedap.com - Resep Cah Brokoli Tahu Udang bisa jadi pilihan untuk jadi makanan buka puasa nanti.
Soalnya, menu sederhana satu ini hadir dengan rasa yang enak dan juga sehat serta mudah dibuat.
Jadi tak ada alasan untuk tidak menghadirkan menu praktis yang enak maksimal satu ini.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:1 bonggol besar brokoli, potong per kuntum4 buah jamur kuping kering, seduh, potong-potong1 buah tahu telur rasa udang, potong 1 cm, goreng1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, memarkan2 cm jahe, memarkan2 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong1 sendok teh bumbu ngohiong1 sendok teh kecap ikan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir100 ml air1 batang daun bawang, iris halus1 sendok makan minyak wijen untuk menumis
Cara Membuat Cah Brokoli Tahu Udang:
1. Panaskan minyak wijen. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabai sampai harum.
2. Masukkan brokoli, jamur, tahu telur, bumbu ngohiong, kecap ikan, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang. Taburkan daun bawang di atasnya.
Baca Juga: Tak Perlu Pikir Panjang, Suguhkan Resep Nasi Brokoli Sosis Enak Dan Sehat Ini Untuk Sarapan
