Menyimpan tempe dalam freezer dapat menyebabkan tempe berubah secara kualitas, rasa, hinggga warna.
Untuk itu, kita bisa menyimpannya di chiller, yakni area paling bawah yang ada pada kulkas.
Agar tak terlalu keras, sebaiknya kita mendiamkan tempe selama 10 hingga 15 menit setelah keluar dari chiller.
4. Jangan Potong Tempe
Membiarkan tempe tetap utuh juga menjadi salah satu cara terbaik untuk menjaga tempe agar awet dan tak mudah busuk.
Biarkan tempe dalam keadaan utuh tanpa perlu dipotong-potong terlebih dahulu untuk memastikan bahwa kualitas tempe tetap baik.
Ini bertujuan agar kelembapan permukaan tempe tetap terjaga dan rasanya pun tidak berubah selama disimpan di kulkas.
Tempe sebaiknya baru dipotong-potong saat akan mengonsumsinya secara langsung.
Jadi kalau ingin menyimpan tempe di kulkas, bisa langsung ikut tips di atas ini ya.
Dijamin bakal bisa bertahan dalam waktu lama dan tak gampang busuk lagi ketika disimpan kalau kita tahu caranya.
Artikel ini telah tayang di Bobo.id dengan judul : Tak Perlu Bingung, Ini 5 Cara Menyimpan Tempe Agar Tetap Awet dan Tak Mudah Busuk