SajianSedap.com - Setelah mengolah timun menjadi masakan, masih ada yang tersisa.
Sayang sekali jika rasanya langsung dibuang.
Timun yang telah dikupas lalu ingin disimpan, bisa banget kok.
Asal menyimpannya dengan cara yang tepat.
Simak caranya berikut ini, yuk!
Menyimpan Timun Antikisut
Cuci bersih
Sebelum menyimpannya, alangkah baiknya jika timun dicuci bersih terlebih dahulu.
Hal ini sangat penting dilakukan meskipun timun dibeli dari supermarket dan terbungkus plastik.
Setelah itu pastikan timun benar-benar kering sebelum disimpan.
Kelembapan berlebih dapat menyebabkan timun cepat berjamur dan rusak.
Bungkus dengan plastik
Anda bisa menggunakan plastik untuk membungkus timun potong agar tetap renyah.
Anda bisa menggunakan kertas beeswax untuk menjaga tekstur timun tetap baik dan tidak mengalami kerusakan.
Cara membungkus timun dengan plastik ini juga bisa melindungi timun dari gas etilen buah atau sayur saat disimpan bersamaan dalam suatu tempat atau lemari es.
Simpan dalam Kantong Plastik Masukkan timun yang sudah dibungkus ke dalam kantong plastik.
Biarkan kantong plastik sedikit terbuka untuk sirkulasi udara dan mencegah pengembunan.
Baca Juga: 4 Cara Memilih Timun Suri Untuk Buka Puasa, Pastikan Membeli yang Retak dan Pecah
Bungkus potongan timun dengan tisu dapur
Anda juga bisa menggunakan tisu dapur untuk melapisi timun.
Caranya, tempatkan irisan timun ke dalam wadah plastik kemudian masukkan tisu dapur ke dalamnya.
Tisu dapur bisa membantu menyerap kelembaban pada timun potong.
Irisan timun tidak bisa bertahan lama, maka segera gunakan.
Simpan di chiller
Ditambahkan dari Eating Well, Anda juga bisa menempatkan irisan timun ke dalam wadah dengan tutup dan isi wadah dengan air.
Simpan potongan timun dalam wadah tersebut ke dalam lemari es.
Hal ini untuk menjaga timun tetap renyah karena terlindungi dari udara kering di lemari es.
Sase Lovers bisa menyimpannya di bagian chiller, bukan freezer.
Timun akan tetap segar hingga sekitar satu minggu.
Semoga tipsnya bermanfaat, ya!
Baca Juga: Mengapa Timun Terasa Pahit? Ternyata 1 Hal Ini Penyebabnya