SajianSedap.com - Wajan menjadi salah satu peralatan dapur yang begitu banyak dikoleksi.
Terutama para ibu yang doyan memasak beragam hidangan nikmat.
Selain itu, ada wajan yang memang selalu diidam-idamkan para ibu-ibu.
Apalagi kalau bukan wajan antilengket.
Nah, harga dari peralatan dari dapur ini tentu tak murah.
Maka untuk mengatasinya, Sase lovers bisa menggunakan trik sederhana ini.
Modalnya cuma butuh satu bahan dapur saja.
Trik Mengubah Wajan Murah Jadi Anti Lengket
Garam ternyata bisa mengubah wajan biasa jadi antilengket.
Ya, garam dapat digunakan untuk mencegah masakan lengket di wajan.
Caranya gampang banget.
Kita tinggal memanaskan wajan, lalu masukkan garam cukup banyak.
Baca Juga: Jangan Sekali-kali Langsung Cuci Panci dan Wajan Panas dengan Air Dingin, Ini Efeknya
Aduk-aduk sesekali saja garamnya.
Biarkan garam yang kita taburkan hingga panas lalu buang.
Wajan seketika akan jadi tidak lengket lagi.
Cara ini terbilang ajaib, tapi betul-betul bisa bikin antilengket, lo.
Nah, selain garam, ini dia beberapa trik lain yang bisa kita lakukan supaya wajan tidak lengket lagi.
1. Ketika menggoreng ikan, lumuri ikan dengan mentega yang sudah dicairkan terlebih dahulu lalu diamkan sebentar.
Sementara itu, panaskan minyak di atas wajan Anda, taruh selembar daun pisang di atasnya kemudian goreng ikan Anda.
Trik ini juga dapat diterapkan pada masakan yang dibakar atau dikukus.
2. Hindari membolak-balikkan makanan sebelum kering selama proses penggorengan berlangsung untuk menghindari bagian yang masih basah menempel pada wajan Anda.
Kalau sudah kering betul, bahan makanan biasanya tidak akan menempel lagi pada wajan.
3. Tuangkan minyak goreng ke dalam penggorengan Anda, tumis sepotong bawang merah.
Cara ini juga dapat mencegah masakan Anda lengket di wajan.
Baca Juga: Cara Memilih Wajan Antilengket Murah Tapi Kualitas Super Baik, Cek Pegangannya
Selain itu, bawang merah berfungsi untuk menjadikan bahan makanan yang berbau kurang sedap menjadi harum.
4. Saat akan membuat telur ceplok, coba buat dulu telur dadar di atas wajan.
Percaya atau tidak, telur dadar bisa membuat wajan jadi antilengket, lo.
Jadinya, setelah itu, baru pakai wajan untuk membuat telur ceplok.
Dijamin jadi tidak lengket.
Baca Juga: Cara Goreng Tahu Agar Tidak Lengket Meski Pakai Wajan Biasa, Triknya Pakai Tisu