Baca Juga: Resep Bajigur, Minuman Hangat Dengan Rasa Manis Serta Aroma yang Sedap
Persiapan Bahan
Setelah ada bahan-bahannya, Sase Lovers bisa kupas dan memarkan jahe, ya.
Hal ini akan membantu melepaskan aroma dan rasa jahe ke dalam bajigur.
Lalu, sisir gula aren untuk memudahkan gula larut saat direbus.
Proses Memasak
Saat memasak bahan-bahannya, gunakan dengan api sedang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah dan gula merah larut sempurna.
Setelah mendidih dan semua bahan tercampur rata, saring bajigur untuk mendapatkan tekstur yang halus.
Penyajian
Bajigur siap disajikan, deh.
Anda bisa tambahkan kolang-kaling yang telah direbus dan diiris ke dalam bajigur saat penyajian untuk tekstur yang menarik.
Bajigur paling nikmat dinikmati dalam keadaan hangat.
Nah, itu dia tips dan trik membuat bajigur agar enak saat disruput.
Selamat mencoba di rumah, ya!