SajianSedap.com - Saat bulan Ramadhan, minuman dingin seperti sop buah pasti bisa kita temui di setiap sudut jalan.
Isiannya pun beragam, mulai dari hanya buah saja, hingga dengan tambahan agar-agar ataupun rumput laut jelly.
Penambahan aneka bahan ini tentunya untuk menambah daya tarik pembelinya.
Dari segi teksturnya sendiri, rumput laut jelly ini renyah dan memiliki rasa yang sedikit hambar.
Untuk mengolah rumput laut jelly ini sebelum jadi pelengkap minuman segar harus lah tepat.
Soalnya bahan satu ini dapat mengeluarkan bau amis kalau tidak tepat mengolahnya.
Bagi sase lovers yang ingin menggunakan rumput laut jelly ini sebagai pelengkap es buah untuk minuman buka puasa, mari olah dengan tips simple berikut ini.
Cara Mengolah Rumput Laut Jelly Agar Tidak Amis
Kita pasti sudah tahu, kalau rumput laut memiliki bau amis yang identik.
Maka dari itu, kita harus mengolah bahan satu ini dengan tepat sebelum digunakan sebagai pelengkap minuman segar.
Dikutip dari TribunKaltara, di Kabupaten Nunukan, Provinsi Kalimantan Utara, Kaltara, ada salah satu pelaku UMKM yang menekuni usaha dengan berjualan jus dan sop buah rumput laut.
Berikut tips yang bisa kita jadikan refrensi dari Nindawati agar olahan rumput laut bebas dari bau amis.
1. Dicuci Bersih
Sebelum mengolahnya jadi minuman enak, rumput laut yang sudah dibeli dari petani harus segera dicuci bersih.