SajianSedap.com - Panggangan sangat dibutuhkan ketika kita akan membakar daging, ikan atau ayam.
Setelah memakainya, kita biasanya akan menyimpannya di luar ruangan.
Selain itu, panggangan ini pun biasanya akan digunakan sesekali saat ada perayaan besar ataupun kumpul keluarga.
Makanya, saat akan digunakan lagi, biasanya panggangan itu akan berkarat dan kotor.
Menjaga kisi panggangan bebas karat bisa menjadi tantangan karena paparan yang diterima panggangan Anda di luar ruangan.
Untuk itu, kita harus tahu cara membersihkan panggangan yang berkarat ini agar kembali kinclong lagi, nih!
Tenang, tak butuh pakai sabun apalagi bahan kimia, ada lima bahan rumahan yang bisa jadi cara ampuh membersihkan bakaran.
5 Cara Membersihkan Panggangan yang Berkarat
Dilansir dari Love to Know via Kompas.com, metode yang digunakan untuk membersihkan panggangan yang berkarat ini akan tergantung pada bahan yang mereka miliki.
Biasanya kisi panggangan barbekyu terbuat dari baja tahan karat atau jenis logam lainnya.
Kebanyakan orang membersihkan panggangan mereka setelah digunakan dengan sikat kawat kaku.
Ini bisa efektif dalam menghilangkan karat pada sebagian besar, tetapi bisa merusak permukaan panggangan stainless steel.
Baca Juga: Trik Mengatasi Noda Kerak di Panggangan, Bersih Total Pakai Satu Bahan Dapur ini
Nah, di bawah ini merupakan beberapa cara untuk membersihkan karat dari kisi-kisi panggangan yang benar.
Catat, ya!
1. Cuka dan garam
Cuka dan garam adalah bumbu dapur, tetapi juga ampuh menghilangkan karat.
Campurkan dua cangkir cuka dan satu cangkir garam dalam mangkuk.
Tempatkan kisi-kisi berkarat Anda di dalam karung atau kantong sampah yang besar.
Tuangkan cuka dan garam ke dalam kantong dan ikat rapat.
Letakkan karung atau kantong sampah rata di tanah dan biarkan panggangan meresap semalaman.
Setelah direndam, bersihkan karat dengan lap. Garam harus bertindak sebagai abrasif ringan untuk mengikis karat.
2. Minyak sayur
Panggangan yang berkarat perlu dibumbui seperti wajan besi.
Semakin banyak Anda memasaknya, semakin sedikit daging yang menempel, karena lemak di dalam daging melumasi panggangan.
Baca Juga: Ajaib, ini yang Akan Terjadi Kalau Rajin Bolak Balik Daging Di Atas Panggangan
Setelah setiap kali digunakan, lapisi panggangan dengan minyak sayur untuk melumasi dan membumbui.
Jangan gunakan kaleng aerosol berisi minyak sayur.
Kaleng aerosol meledak di dekat api.
3. Produk penghilang karat komersial
Ada banyak produk penghilang karat komersial.
Ini umumnya bekerja dengan baik, tetapi mungkin mengandung bahan kimia beracun yang mungkin tidak Anda inginkan di dekat makanan Anda.
Beli penghilang karat komersial yang khusus dibuat untuk membersihkan kisi panggangan berkarat di bagian barbekyu di toko gudang perbaikan rumah Anda.
4. Baking soda atau soda kue
Sikat panggangan Anda dengan sikat lembut untuk menghilangkan karat sebanyak mungkin.
Letakkan panggangan dan taburi dengan soda kue.
Nyalakan panggangan dan lihat soda kue mulai menggelembung dan menghilangkan karatnya.
Matikan panggangan dan biarkan dingin.
Sikat rak lagi dengan sikat lembut.
Baca Juga: Cara Membersihkan Alas Panggangan dari Sisa Daging yang Menempel, Cuma Butuh 4 Bahan Dapur Saja
5. Metode sikat kawat
Metode tercepat untuk menghilangkan karat pada kisi panggangan adalah menggunakan sikat kawat.
Lepaskan jeruji panggangan dan letakkan rata di teras beton atau jalan masuk Anda.
Sikat karat dengan sikat kawat kaku.
Balikkan dan sikat karat dari sisi lainnya. Bersihkan sisa karat dengan lap.
6. Amplas
Bungkus selembar amplas di sekitar setiap jeruji panggangan berkarat, gosok amplas dengan kuat ke atas dan ke bawah.
Ini akan menghilangkan karat secara efektif, tetapi lanjutkan dengan hati-hati karena juga akan menggores permukaan jeruji.
Pencegahan
Cegah karat agar tidak terbentuk di kisi panggangan dengan menutupi panggangan dengan penutup yang pas.
Ini akan menjaga sebagian besar kelembapan dari panggangan Anda.
Bersihkan panggangan setelah digunakan.
Sisa makanan yang tertinggal di atas panggangan akan berkarat dalam waktu yang lebih singkat dibandingkan dengan panggangan yang bersih.
Setelah Anda membersihkan panggangan, lapisi dengan minyak sayur.
Minyak sayur menolak air dan menjaga bagian dari karat.
Hilangkan sejumlah kecil karat segera untuk mencegah lebih dari membentuk dan merusak logam.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Tips Menghilangkan Karat Pada Panggangan".
Baca Juga: Cara Membersihkan Lemak dan Sisa Makanan Pada Panggangan, Cukup Pakai Bahan Sederhana Ini