Ada kabar buruk bagi penggemar pizza, nih!
Karena ternyata makanan ini sama sekali tidak boleh disimpan pada suhu kamar semalaman.
Kisaran suhu 4-60 derajat celcius dikenal sebagai zona bahaya suhu, alias suhu di mana bakteri dapat berkembang.
2 jam batas aman menyimpan pizza di suhu ruangan
Departemen Pertanian AS (USDA) melaporkan bahwa bakteri dapat mulai mengambil alih sisa makanan Anda hanya dalam waktu 20 menit.
Dan setelah dua jam, makan pizza yang ditinggalkan begitu saja dianggap tidak aman.
Dalam kasus ringan hingga sedang, penyakit yang ditularkan melalui makanan dari makanan bersuhu ruangan adalah sakit perut, diare, muntah, dan demam.
Namun kasus yang lebih serius bisa membuat Anda harus rawat inap, dan bahkan kematian.
Ada bahan-bahan tertentu yang memiliki faktor risiko jauh lebih tinggi dalam hal pertumbuhan bakteri, dan sebagian besar disebabkan oleh tingkat kelembapan dan protein yang ada.
Makanan yang dipanggang seperti roti, kue kering, dan kue kering semuanya memiliki tingkat protein dan kelembapan yang relatif rendah (dan sering kali diawetkan dengan banyak lemak dan gula).
Nah, berarti makanan tersebut dapat disimpan dengan aman di meja selama beberapa hari.\
Baca Juga: Sering Jadi Taburan Pasta, Oregano Ternyata Terbuat dari Bahan Baku Ini