SajianSedap.com - Sajian mi jauh akan lebih spesial jika dipadukan dengan ikan cakalang.
Dua bahan ini bisa Sase Lovers untuk menu Mi Goreng Cakalang.
Seporsi mi goreng cakalang nikmati tersaji untuk ide menu buka puasa.
Seharian penuh berpuasa, dibuka dengan sajian enak sungguh luar biasa nikmatnya.
Tak perlu ke restoran, kalau di rumah saja Anda bisa membuatnya kok.
Ya, menu ini spesial untuk menu buka bersama ala restoran di rumah.
Anda bisa meraciknya sedikit pedas atau pedas.
Kalau ingin pedas, bisa tambahkan lebih banyak cabainya.
Yum, siapa yang sudah ngiler dengan menu ini?
Sase Lovers mau resepnya?
Kali ini Sajian Sedap akan bongkar resepnya berikut ini.
Baca Juga: Menghadirkan Resep Mi Goreng Sosis yang Enak Ini Bisa Jadi Solusi Agar Si Kecil Semangat Untuk Sahur
Resep Mi Goreng Cakalang
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
250 gram mi bulat kecil, rebus150 gram cakalang fufu, suwir2 batang kemangi, petiki daunnya5 batang caisim, potong-potong1/2 sendok makan kecap manis2 sendok teh saus sambal1 1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh merica bubuk200 ml air1 batang daun bawang, iris tipis2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah2 siung bawang putih5 buah cabai merah keriting1/4 sendok teh jintan1/4 sendok teh merica
Cara Membuat Mi Goreng Cakalang:
1. Lumuri mi dengan kecap manis. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cakalang, wortel, tomat, dan caisim. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan mi, saus sambal, garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai matang.
4. Menjelang diangkat, tambahkan kemangi dan daun bawang. Aduk rata.
Kalau di rumah tak ada ikan cakalang, Anda bisa kok menggantikannya dengan ikan tongkol.
Dengan begitu, sajian mi goreng ini semakin terasa lezat.
Hayo, siapa yang mau langsung recook hari ini?
Selamat mencoba di rumah, ya!
Baca Juga: Tak Ada Lagi Cerita Mi Goreng Kelembekan Kalau Ikuti 2 Langkah Ini, Menyantapnya Jadi Semangat!