SajianSedap.com - Tape singkong merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki rasa unik.
Tape singkong memiliki paduan rasa manis, asam sekaligus gurih.
Tape singkong sendiri pun menjadi salah satu oleh-oleh di beberapa daerah seperti di Jember, Bondowoso dan beberapa daerah lain terutama di pulau Jawa.
Sama seperti tape ketan, pembuatan tape singkong ini juga mengunakan ragi.
Nah membahas soal tape singkong, tak hanya sekadar makanan, tape singkong ternyata juga punya hal menakjubkan lain loh.
Tape singkong, selain enak, juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang tak boleh diabaikan.
Berikut adalah beberapa manfaatnya:
Manfaat Konsumsi Tape Singkong
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Proses fermentasi dalam pembuatan tape singkong meningkatkan kandungan probiotik di dalamnya.
Probiotik membantu melawan bakteri jahat dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan.
Selain melancarkan pencernaan, bakteri baik juga membantu dalam proses penyerapan nutrisi dan meredakan gangguan pencernaan seperti diare, perut kembung, dan sembelit.
2. Menghangatkan Tubuh
Kandungan alkohol yang rendah dalam tape singkong dapat menghangatkan tubuh.
Baca Juga: Trik Ampuh Hemat Listrik Cuma dengan Selembar Kertas, Begini Caranya Agar Tagihan Listrik Turun