1. Jangan gunakan spatula atau sendok berbahan logam
Anda mungkin tergoda untuk menggunakan peralatan logam favorit dengan panci teflon, tetapi gaya gesekan dari peralatan tersebut membuat panci rusak dan tergores.
Peralatan yang ideal untuk digunakan bersama panci teflon harus terbuat dari plastik, silikon, dan kayu.
2. Hindari memasak dengan suhu tinggi
Jangan pernah meletakkan panci teflon di atas api besar atau menggunakannya untuk metode memasak, seperti memanggang, yang membutuhkannya.
Sebagai gantinya, selalu pastikan untuk menggunakan api kecil atau sedang.
3. Jangan memanaskan panci kosong
Panci teflon dapat mencapai suhu tinggi dengan cepat, dan ketika kosong akan cepat menyebabkan emisi asap polimer yang berbahaya bagi kesehatan Anda.
Jadi, meskipun Anda memanaskan terlebih dahulu panci teflon, pastikan wajan tersebut berisi sedikit makanan atau cairan untuk melawan pemanasan yang cepat.
4. Jangan menggunakan spons abrasif
Meskipun spons abrasif mungkin tampak seperti cara terbaik untuk menghilangkan sisa makanan yang menempel, spons ini tidak boleh digunakan untuk membersihkan panci teflon, atau peralatan masak antilengket apa pun.
Selama penggunaan berulang kali, gaya abrasif spons dapat merusak lapisan antilengket pada panci, sehingga membuatnya tergores dan memperpendek masa pakainya.
5. Mencuci panci teflon dengan tangan
Saat mencuci panci teflon, pastikan untuk melakukannya dengan lembut dan dengan spons lembut yang dicelupkan ke dalam air sabun hangat.
Hampir tidak ada sisa makanan yang menempel di panci, tetapi jika Anda mengamatinya, biarkan wajan terendam selama beberapa menit dan makanan akan mudah lepas.
6. Hindari perubahan suhu air yang ekstrem
Mengambil wajan panas dan memaparkannya ke suhu yang lebih dingin atau dingin dapat menyebabkan panci melengkung. Ini lebih memengaruhi panci yang lebih murah.