SajianSedap.com - Teh hijau dan teh hitam merupakan dua jenis teh yang banyak dijual di Indonesia.
Keduanya bisanya dijual dalam bentuk teh celup atau daun teh seduh.
Kedua jenis teh ini memang memiliki cara menyeduh yang sama.
Namun keduanya ternyata perbedaan yang cukup kentara.
Lantas apa perbedaan keduanya?
Tentu Anda perlu tahu agar Anda tidak salah membeli.
Perlu dicatat, jika teh hijau yang dimaksud disini bukanlah berbentuk bubuk seperti matcha melainkan daun teh yang masih berwarna hijau saat diseduh.
Perbedaan Teh Hitam dan Teh Hijau
Kedua teh ini sama-sama berasal dari daun tanaman Camellia sinensis.
Perbedaan teh hijau dan teh hitam yang utama adalah proses pembuatannya.
Teh hitam diproses sedemikian rupa melalui fermentasi, sedangkan teh hijau hanya melalui satu kali proses penyaringan.
Karena perbedaan dalam pengolahannya, kandungan kedua teh ini pun berbeda.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Karang Gigi Tanpa Datang ke Dokter, Cukup Pakai 1 Bahan Dapur Ini Saja