SajianSedap.com - Makanan atau minuman yang ditambahkan saus gula merah pastinya akan menjadi lebih spesial.
Misalnya puding, dessert dan lainnya.
Untuk membuat saus gula merah tentunya tak sulit yang dibayangkan.
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan tips ala Sajian Sedap berikut ini.
Siapa yang mau langsung eksekusi?
Cara Membuat Saus Gula Merah yang Legit
1. Pemilihan Gula
Untuk membuat saus gula merah, Anda bisa gunakan gula merah atau gula aren.
Namun, untuk menciptakan rasa yang lebih manis dan legit, bisa gunakan gula aren.
Untuk menggunakan gula aren, sebiaknya pilih yang warna cokelat tua, tapi jangan yang menghitam.
Pilih juga yang baunya menyengat agar saus gula merah beraroma harum.
Jika menggunakan gula merah biasa, pilih yang bertekstur keras dan tidak terlihat berongga pada permukaannya.
Baca Juga: Tiap Ramadhan Jadi Bahan Pembuat Kolak, Satu Bahan Dapur Ini Justru Paling Ampuh Mengusir Nyamuk
2. Tambahkan Gula Pasir
Jika menggunakan gula aren, jangan lupa menambahkan gula pasir pada saat proses memasak sausnya.