SajianSedap.com - Saat memasak nasi, seringkali kita tak bisa menghindari sisa nasi yang tersisa di dalam panci atau wadah penyimpanan.
Daripada membiarkannya terbuang sia-sia, ada berbagai cara kreatif untuk mengolah sisa nasi menjadi hidangan yang lezat dan memuaskan.
Apalagi dengan naiknya harga beras, tentu sangat sayang jika nasi Anda terbuang percuma.
Berikut adalah beberapa ide masakan yang bisa Anda coba.
Yuk simak.
Menu Masakan dari Nasi Sisa
1. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah salah satu masakan yang paling mudah dibuat dari sisa nasi.
Anda bisa menambahkan bumbu-bumbu favorit Anda seperti bawang putih, bawang merah, cabai, kecap manis, dan sedikit garam.
Tambahkan daging ayam, udang, atau irisan sosis untuk menambah cita rasa.
2. Bola-bola Nasi
Bola-bola nasi merupakan camilan yang enak dan bisa diolah dari sisa nasi.
Campur sisa nasi dengan telur, tepung roti, dan bumbu sesuai selera.
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan goreng hingga kecokelatan.
Baca Juga: 3 Rekomendasi Oleh-oleh Halal Khas Bali, Murah Meriah dan Enak Rasanya
Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal sebagai pelengkap.
3. Nasi Tim
Nasi tim adalah hidangan tradisional Asia yang mudah dibuat.
Campur sisa nasi dengan potongan daging sapi, ayam, atau udang, tambahkan sedikit minyak wijen, kecap asin, dan bawang putih cincang.
Bungkus campuran tersebut dengan daun pisang atau daun salam, kemudian kukus hingga matang.
4. Nasi Bakar
Nasi bakar merupakan hidangan khas Indonesia yang bisa diolah dari sisa nasi.
Campurkan sisa nasi dengan irisan daun bawang, potongan cabai, dan potongan daging ayam atau ikan.
Bungkus campuran tersebut dengan daun pisang dan panggang di atas bara api hingga matang.
Nikmati dengan sambal atau kecap manis.
5. Sup Nasi
Sup nasi adalah pilihan yang hangat dan menyegarkan.
Rebus sisa nasi dengan kaldu ayam atau sayuran, tambahkan potongan wortel, kacang polong, dan jagung.
Bumbui dengan garam, lada, dan sedikit kecap asin.
Baca Juga: Jangan Sampai Lebaran Masih Berkerak, Begini Cara Hilangkan Kerak pada Keran Air dengan Bahan Dapur
Sajikan sup nasi panas dengan irisan daun bawang sebagai hiasan.
6. Nasi Goreng Jawa
Nasi goreng Jawa adalah variasi dari nasi goreng yang dihidangkan dengan telur mata sapi di atasnya.
Tumis sisa nasi dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan kecap manis.
Goreng telur mata sapi dan letakkan di atas nasi goreng saat disajikan.
Taburkan bawang goreng sebagai garnish.
7. Nasi Goreng Seafood
Tambahkan sisa nasi ke dalam tumisan seafood yang terdiri dari udang, cumi-cumi, dan potongan ikan.
Berikan bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, dan sedikit kecap manis.
Nasi goreng seafood ini akan memberikan cita rasa yang lezat dan beragam.
Dengan beberapa ide kreatif ini, Anda tidak akan pernah lagi merasa bingung tentang apa yang harus dilakukan dengan sisa nasi di dapur Anda.
Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat dari sisa nasi!
Sebagian artikel ini ditulis dengan bantua kecerdasa buatan manusia.
Baca Juga: Cara Atasi Kloset Mampet Tanpa Pakai Soda Api, Langsung Plong dengan 1 Bahan Murah ini Saja