SajianSedap.com - Mari hadirkan Resep Sup Brokoli Jamur yang enak dan praktis ini untuk jadi menu sarapan hari ini.
Meskipun hadir dengan rasa yang super sedap, namun menu sederhana ini bisa kita buat dalam waktu 20 menit saja.
Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan menu praktis ini untuk jadi menu sarapan hari ini?
Waktu: 20 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:2 buah paha ayam fillet, potong kotak 2x2 cm2.500 ml air2 cm jahe, memarkan1 buah wortel, potong 1 cm1 tangkai seledri, ikat3 siung bawang putih, cincang1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 butir cengkeh1 bonggol besar, brokoli, potong perkuntum150 gram jamur merang, potong 2 bagian3 buah jamur kuping, rendam, peras, potong-potong50 gram kapri2 1/2 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh pala bubuk1 batang daun bawang, potong 1 cm1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Sup Brokoli Jamur:
1. Rebus ayam dan jahe di dalam air di atas api kecil sampai berkaldu. Saring. Ukur kaldu 2.250 ml.
2. Rebus lagi kaldu ayam bersama ayam, wortel, dan seledri di atas api kecil sampai mendidih.
3. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cengkeh sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam.
4. Tambahkan brokoli, jamur, kapri, garam, merica bubuk, gula pasir, pala bubuk, dan daun bawang. Masak sampai matang.
Baca Juga: Ingin Badan Hangat Dan Tetap Sehat, Hadirkan Resep Sup Aneka Sayuran Ini Saat Sahur
Baca Juga: Resep Sup Pokcoy Bakso Ikan, Sajian Berkuah Bening Praktis Untuk Makan Malam