SajianSedap.com - Ada yang tahu daun salam?
Enggak, daun ini tak bisa ngucapin salam.
Sase Lovers tentunya pasti mengetahuinya, kan.
Tapi daun ini punya manfaat yang bisa dibilang ajaib.
Selain dikenal sebagai salah satu bumbu dapur dan pelengkap bahan masakan, daun salam juga memiliki khasiat mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Dilansir dari Halodoc, daun salam mengandung vitamin A, lemak, karbohidrat, protein, serat, vitamin B6, kalium, zat besi, magnesium, dan vitamin C.
Baca Juga: Cara Simpan Daun Salam Segar dan Kering Agar Tetap Wangi, Awet Sampai Berbulan-bulan
Selain itu, tanaman herbal ini juga memiliki banyak komponen aktif, seperti a-terpineol, geranyl acetate, a-pinene, ß-pinene, myrcene, metil chavicol, limonene, linalool, neral, eugenol, dan chavicol.
Senyawa tersebut berperan sebagai antiseptik, antioksidan, dan bersifat antikanker.
Seperti halnya tanaman herbal lain, manfaat daun salam untuk kesehatan juga sangat beragam.
Itu sebabnya, daun salam merupakan bahan alami yang banyak dikonsumsi karena khasiatnya untuk kesehatan.
Apa aja, sih manfaat dari si daun salam ini?