Bertahun-tahun Gak Tahu, 1 Bahan ini jadi Kunci Enaknya Sayur Asem, Dijamin Nambah Nasi Terus

By Ulfa, Senin, 6 Mei 2024 | 09:06 WIB
Sayur asem bisa enak dengan ditambah satu bahan ini (Kolase Kompas.com dan SajianSedap)

Tapi, jumlahnya jangan sampai kebanyakan ya, Sase Lovers.

Kita cukup masukkan 100 gram untuk satu panci ukuran sedang.

Kalau kebanyakan nanti malah jadi sup.

2. Kemiri

Biasanya kita akan menambahkan asam saat memasak sayur asam ini agar makin segar.

Tapi, ada satu bahan yang sebaiknya kita masukkan juga, yakni kemiri.

Ya, makin banyak kemiri maka sayur asem akan makin gurih, loh.

menambahkan kemiri ke sayur asem

Kemiri termasuk jenis bumbu umami alami yang bisa membuat masakan makin sedap.

Caranya kita bisa tambahkan banyak kemiri bakar ketika membuat bumbu halus sayur asem ya.

3. Kacang Tanah

Selain itu, kita juga bisa tambahkan kacang tanah, nih.

Tapi jangan cuma tambahkan kacang tanah utuh dalam sayur asem.

Baca Juga: Resep Sayur Asem Sunda, Menu Tradisional Nan Segar yang Paling Dicari