Cahaya matahari bisa meruskan tekstur bumbu, menghilangkan aroma juga citarasanya.
Lalu jauhkan dari sumber panas seperti kompor karena dapat merusak tekstur bumbu bubuk yang Anda simpan.
Selain menjauhkannya dari sumber panas, Anda harus menjauhkannya juga dari tempat-tempat yang memiliki kelembaban tinggi seperti bak cuci piring.
Jangan memasukkan pula bumbu dapur kering ke dalam freezer.
Dan pastikan sendok yang Anda gunakan untuk mengambil bumbu dalam kondisi kering.
Jika sendok mengandung air, maka kelembaban akan tertinggal di dalam kemasan dan membusukkan bumbu dengan cepat.
Hindari menaburkan bumbu rempah bubuk dalam botol langsung ke atas panci yang sedang di atas api.
Uap panas dari kuah sajian bisa masuk ke dalam botol dan membuat bumbu menggumpal serta cepat basi.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Sering Terlupakan, Begini Cara Membersihan Stoples Bumbu Dapur
Baca Juga: Cara Mengatasi Bumbu Rempah Bubuk yang Menggumpal, Tidak Mubazir Dibuang